Marche(マルケ州)

Az.Agri. Stefano Mancinelli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

ヴェルデッキオ デイ カステッリ ディ イエージ DOC

ヴェルデッキオという非常に古典的な白ワイン用葡萄から作ったワイン。魚料理や白身の肉料理にぴったり。このワインの第一人者 ステファノマンチネッリ氏の監修。

内容量 : 750ml

Lacrima di Morro d'Alba DOC

ラクリマ ディ モッロダルバ DOC

12世紀頃北イタリアを統治した独フリードリッヒ1世がこよなく愛したワイン。薔薇やスミレの香りがインパクトのある独自のワイン。円やかだが、奥に秘めたタンニンがあるワインで、現地では「オタッキオ」(ウサギのハーヴ煮込み)等と合わせる上質ワイン。 ステファノマンチネッリ氏はこの種のリーダー的立場。ビオワインです。

内容量 : 750ml

Lacrima di Morro d'Alba DOC Passito Re Sole

ラクリマモッロダルバ DOC パッシート レ・ソーレ

ラクリマ種100%、4ヵ月ほど陰干し、甘みを残した発酵、最初小樽その後トノーと言う大樽熟成合計3年以上熟成後瓶詰される。紫がかったルビー色、バラ・ビオラやラクリマから来るフルーツの香りバニラの香りも持つ甘口赤ワイン。ビタチョコに合うワインです。

内容量 : 500ml