Veneto(ヴェネト州)

Azienda Agricola Monte del Fra'

DOC SOAVE

ソアヴェ DOC

今回の試飲会でも非常に評判が良かった白ワイン。りんごのような香りの優れもの、魚貝と供に

内容量 : 750ml

Custoza Superiore DOC "Ca' del Magro"

”カデルマグロ”クストーザDoc ビアンコ

ガルガーネガ50%、トレッビアーノ10%、トカイ10%、コルテーゼ15%、シャルドネ・リースリング・ソーヴィニオンなどで15%。シャルドネ、リースリング、ソービニオンは小樽で醗酵・熟成。 白い花やリンゴの様な香り、ヴァニラのフレーバーは樽からくる香りです。魚料理一般に向くワインです。

内容量 : 750ml

Valpolicella Superiore Classico DOC

ヴァルポリチェッラ スーペリオーレ クラッシコ DOC

当地のヴェローナ郊外の代表ワイン、ヴァルポリチェッラです。濃いルビー色、タンニンが程良く、心地よい酸味が持ち味のこのワインは国際的にも評価の有るワインです。食事との相性も良く、前菜から赤身の肉料理まで相性のいいワインです。

内容量 : 750mlml

Valpolicella Sueperiore Classico Ripasso DOC

ヴァルポリチェッラ・シューペリオーレ クラシコ・リパッソ DOC

ヴェネト州の代表的ワイン、ヴァルポリチェッラクラシコ、そこにアマローネの搾り糟を漬け込んだリパッソ。アマローネの香りを旨く載せ、程良い酸味も残し、食事との相性が、またアマローネの旨みが食事と合わせると素晴らしいハーモニーを醸し出します。好評な1本。

内容量 : 750ml

DOC Amarone Valpolicella

アマローネ・ヴァルポリチェッラ DOC 

アマローネとして非常な売れ行きをして居ます、レストラン様でも使いやすい価格でご奉仕できます。この価格では最高の出来。2006年ヴィニタリー金賞

内容量 : 750ml

DOC Amarone Valpolicella Scarnocchio

アマローネ・ヴァルポリチェッラ スカルノッキオ DOC

アマローネのつくりは基本的に同じで、コルビーナ80%、ロンディネーラ20%のブレンドです。プラムジャムのような濃厚な味は日本の人にとっても喜ばれています。大樽と小樽での3年熟成アマローネです。

内容量 : 750ml

Az.Agr. Monte del Fra Monastero Passito Bianco

モナステロ・パッシート

ガルガーネガ、ソーヴィニオン、シャルドネ、コルテーゼから造るパッシート。秋収穫のブドウを翌年2月まで陰干し、小樽で1年瓶内熟成半年を経て出荷。ビスケット・ケーキ・チョコレート菓子・ブルーチーズに合うワインです。デザート用に如何ですか。

内容量 : 375ml

Recioto della Valpolicella DOC Classico

レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ DOC

コルヴィーナヴェロネーゼ80%ロンディネッラ20%伝統的ペルゴラ方式で栽培、シッカリ太陽の恵みを受け、陰干し、ゆっくり発酵、糖分を残した造り。直ぐにサルボニア産の樫と桜の樽で一年半寝かせて出来上がった甘口赤ワインです。

内容量 : 500ml