Caprari Lambrusco Reggiano DOC Cuvèe L'Osteria Dolce
カプラーリ ランブルスコ キュヴェ ロステリア ドルチェ
赤のスパークリング「ランブルスコ」専門の生産者による甘口。
濃い目の赤紫、果実味がはっきりしていて、豊かなベリー香が広がります。赤ブドウを皮ごと頬張っているかのようなジューシーな味わいです。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | カプラーリ |
| 生産地 | イタリア／エミリア・ロマーニャ州 |
| 格付 | DOC |
| タイプ | 赤 泡 甘口 |
| 品種 | ランブルスコ・サラミーノ90%、アンチェロッタ10% |
| 醸造 | 9~10月に収穫後、ステンレスタンクにて18℃でシャルマ式発酵。 |
| おすすめ料理 | 肉料理、デザートやチーズ |
| サービス温度 | 8℃ |
| 備考 | アルコール度数はやや低めで8%。 |
