1. HOME
  2. ルカ・スピノーラ ガヴィ・ディ・ガヴィ テヌータ・マッシミリアーナ
ルカ・スピノーラ ガヴィ・ディ・ガヴィ テヌータ・マッシミリアーナ 画像

Marchese Luca Spinola Gavi del Comune di Gavi Tenuta Massimiliana

ルカ・スピノーラ ガヴィ・ディ・ガヴィ テヌータ・マッシミリアーナ

コルテーゼのみを栽培するガヴィのスペシャリスト。収穫後の葡萄にドライアイスの煙をかけて、一気に冷却し、アロマとボディを保っているのがこの生産者の特徴。

生産者 マルケーゼ・ルカ・スピノーラ
生産地 イタリア/ピエモンテ州
格付 DOCG
タイプ 白 辛口
品種 コルテーゼ100%
醸造 12℃の低温で2か月間かけてゆっくりとアルコール発酵。バリック樽50%、ステンレスタンク50%、10か月熟成。
サービス温度 15℃