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ネッビオーロ・ダルバ 画像

Tenuta Rocca Nebbiolo d'Alba DOC

テヌータ・ロッカ ネッビオーロ・ダルバ

バローロと同じネッビオーロ種で大樽熟成からくる透き通るような色合い。エレガントで濃すぎないクラシックなスタイルながら、この生産者らしいはっきりとした果実味と香りがあります。ピノノワールのような華やかさと、相反するしっかりとしたタンニンがあり、余韻はザラつかず瑞々しい果実味が長く残ります。

容量 750ml
生産者 テヌータ・ロッカ
生産地 イタリア/ピエモンテ州
格付 DOC
タイプ 赤 ミディアムボディ
品種 ネッビオーロ100%
醸造 手作業で葡萄を選別、ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラティック発酵ののち、スラヴォニアオークの2500ℓ樽で熟成1年間。
おすすめ料理 キノコを使った料理。鴨肉。サバなどの青魚の焼き物・煮物とも相性良いです。
サービス温度 18℃