Tenuta Rocca Lnghe DOC Ornati
テヌータ・ロッカ ランゲ オルナティ
ピエモンテの土着２品種にカベルネをブレンドし、モダンスタイルに振り切った１本です。カベルネの濃さ、ネッビオーロのタンニン、バルベーラの華やかさと酸味という絶妙なハーモニー。樽感もはっきりと出ている濃い色調のフルボディで、まさに「スーパーピエモンテ」と言えます。綺麗な酸味が余韻をまとめ上げるため、クドくなく、締まりのある味わいです。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | テヌータ・ロッカ |
| 生産地 | イタリア／ピエモンテ州 |
| 格付 | DOC |
| タイプ | 赤 フルボディ |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニョン35%、バルベーラ35%、ネッビオーロ30% |
| 醸造 | 手作業で葡萄を選別、品種ごとにフランス・アリエール産の225ℓバリック樽で1年間熟成後、ブレンド。 |
| おすすめ料理 | 焼き目をつけて香ばしく焼いた鶏・豚・牛・ジビエ。 |
| サービス温度 | 20℃ |
