report エルバルーチェお披露目ディナー@ラミーズ

六本木の『ラミーズ』さんにて、新着ワインのキン エルバルーチェ・ディ・カルーゾの生産者来日お披露目ディナー。
¥8,250(税込)の白ワイン1本勝負という超こだわりの生産者。語り出したら止まりません笑

エルバルーチェはピエモンテ北部の土着白ブドウです。それを木樽18ヶ月、瓶熟30ヶ月、トータル4年に及ぶ熟成を経てリリースされる特別なワイン。
9月に発売して間もなくすぐに売り切れ、今次の輸入分が船に乗るところです。

2016, 2015, 2014, 2013というヴィンテージ違いの垂直テイスティングに、それぞれラミーズさんのお料理をペアリングしていただきました。
ワイナリーオーナーのドメニコとラミーズオーナー夫人の内田さんがSNSで繋がったことから生まれたディナー。
ご来場の皆様、ラミーズの皆様、ありがとうございました！

早速の売り切れにつき、まだ一部の方にしかご紹介できていないワインですが…次の入荷をお楽しみに！！