ソムリエの9月のオススメ
プロセッコ・ロゼ ブリュット〈ベッルッシ〉
ヴェネト州 白泡 辛口
グレラ90%、ピノ・ネロ10%
今年から、DOCの仲間入り。ロゼのプロセッコです。グレラとピノノワールのブレンド。赤い果実、柑橘系の、香りを持ち、プロセッコの新たな世界を作り出しました。合わせる料理は万能です。
ジェルミーレ モレッリーノ・ディ・スカンサーノ〈テヌータ・ピエトラモーラ〉
トスカーナ州 赤 ミディアムボディ
サンジョヴェーゼ100%
キアンティやブルネッロのような飛びぬけた知名度はありませんが、実は同じトスカーナのDOCGで隠れた銘醸地。じわっとくるベリーの旨味、タンニンは控えめ。秋の訪れにサンジョヴェーゼの新たな魅力を。
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