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メッツォーディ 画像

Batzella Borgheri Bianco DOC Mezzodì

バッツェッラ ボルゲリ・ビアンコ メッツォーディ

伝統遵守のイタリアワイン法をあえて無視してボルドースタイルで始まったスーパートスカーナ。今では世界的評価も高く、DOCにも認定されました。 バッツェッラはそのボルゲリの地で70代のご夫婦が20年ほど前から営む、地中海を臨むワイナリー。

メッツォーディとはトスカーナ方言で「真昼」を意味します。

ヴェルメンティーノらしい厚いミネラルとハーブ、柑橘のニュアンスにヴィオニエが華やかを添えます。優しい口当たりでバランス良く、料理に合わせる幅が広いです。

醸造を担当しているオーナー夫人が、自分好みの白ワインを造りたくてリリースした一本です。年間生産量わずか6000本のみ。

容量 750ml
生産者 バッツェッラ
生産地 イタリア/トスカーナ州
格付 DOC
タイプ 白 辛口
品種 ヴェルメンティーノ70%、ヴィオニエ30%
醸造 ステンレスタンクで発酵、熟成(2017年ヴィンテージに関して)。
おすすめ料理 魚介系幅広く。海に近い畑のため、海産物との相性は抜群。
サービス温度 10‐12℃