Cantine Ravazzi Chianti DOCG
カンティーネ・ラヴァッツィ キアンティ
イタリアを代表する赤ワインであるキアンティは、トスカーナ州キアンティ・エリアで造られます。
1956年創業のラヴァッツィは家族経営のワイナリー。
すみれや赤いベリーのニュアンス、果実味豊かで程よいタンニンと酸味のバランスが良い1本です。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | カンティーネ・ラヴァッツィ |
| 生産地 | イタリア／トスカーナ州 |
| 格付 | DOCG |
| タイプ | 赤 ミディアムボディ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、チリェジョーロ5% |
| 醸造 | 5000ℓの大樽で発酵・熟成5か月。瓶熟1か月。 |
| おすすめ料理 | 肉料理全般。郷土料理だと赤身肉のビステッカやラグーソース・トマトソースのパスタ、ミネストローネ。和食系でも、すき焼きや筑前煮はじめ、醤油みりんの濃いめな味付けと良く合います。 |
| サービス温度 | 16‐18℃ |
