Cantine Ravazzi Poggetto IGT Rosso Toscano
カンティーネ・ラヴァッツィ ポッジェット
ポッジェットはこの地の方言で「丘」の意味。キアンティ地区が丘陵地帯であることが所以です。サンジョヴェーゼベースで、キアンティよりも熟成期間は短いため、ブドウのみずみずしさが活きたフレッシュ感。赤いベリーの香りと果実味が強く、渋味はマイルド。陽気な家族が一家で造るワインだけあって、食卓に溶け込む柔らかい口当たりの味わいです。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | カンティーネ・ラヴァッツィ |
| 生産地 | イタリア／トスカーナ州 |
| 格付 | IGT |
| タイプ | 赤 ミディアムボディ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、チリェジョーロ5% |
| 醸造 | ステンレスタンクで発酵・熟成3か月。 |
| おすすめ料理 | 肉料理全般。肉を使わずとも、トマトソースのパスタや様々なリゾット。醤油・みりんで味付けした和食。中華。 |
| サービス温度 | 16℃ |
