Casa Alle Vacche Vernaccia di San Gimignano DOCG
カーサ・アッレ・ヴァッケ ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ
世界遺産に認定されている無数の塔の街サンジミニャーノ近郊で造られます。 赤が有名なトスカーナ州において、唯一白で最高格付のDOCG。
キリッとした飲み心地のヴェルナッチャ。清々しい酸味と黄色い柑橘や野草の白い花のようなフレッシュな香りが特徴です。ミネラルの厚みもしっかりあり、トスカーナ名産のオリーブオイルとの相性が抜群。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | カーサ・アッレ・ヴァッケ |
| 生産地 | イタリア／トスカーナ州 |
| 格付 | DOCG |
| タイプ | 白 辛口 |
| 品種 | ヴェルナッチャ100% |
| 醸造 | 果皮を取り除いてソフトプレス。ステンレスタンクにてアルコール発酵。 |
| おすすめ料理 | 魚介やフリット、オイリーな料理にレモンを絞りかけるような感覚で。 |
| サービス温度 | 5-8℃ |
