Doganieri Miyazaki Airi Lazio Vermentino IGP
ドガニエリ・ミヤザキ アイリ ラツィオ ヴェルメンティーノ
東京都あきる野市出身の宮崎まどかさんとイタリア人のマウリツィオ・ドガニエリさんが夫婦で立ち上げたワイナリー。ラツィオとウンブリアの州境に位置するアルタ・トゥーシャという丘陵地帯にあるワインとオリーブの農園です。海抜350m、ローマから内陸へ100㎞ほど、“死にゆく街”と言われる天空の廃墟「チヴィタ・ディ・バニョレージョ」を目の前に臨む土地にあります。 ワインの名前やエチケットデザインは、宮崎さんが考案しています。
「アイリ」は娘である愛梨さんの名前から。ラベルに描かれているのはご自宅で咲いた梨の花。
黄金色がかった藁の黄色。ネクタリン、アカシアの花、ハーブの香り。ほのかにジンジャーのニュアンス。フレッシュで味わい深い白ワイン。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | ドガニエリ・ミヤザキ |
| 生産地 | イタリア／ラツィオ州 |
| 格付 | IGP |
| タイプ | 白 辛口 |
| 品種 | ヴェルメンティーノ100% |
| 醸造 | ステンレス樽で 11か月、ボトルで最低3か月熟成。 |
| おすすめ料理 | 天ぷら、寿司、鍋 |
| サービス温度 | 8-10℃ |
