Doganieri Miyazaki Poggio Eremo Lazio Rosso IGT
ドガニエリ・ミヤザキ ポッジョ・エレモ ラツィオ・ロッソ
東京都あきる野市出身の宮崎まどかさんとイタリア人のマウリツィオ・ドガニエリさんが夫婦で立ち上げたワイナリー。ラツィオとウンブリアの州境に位置するアルタ・トゥーシャという丘陵地帯にあるワインとオリーブの農園です。海抜350m、ローマから内陸へ100㎞ほど、“死にゆく街”と言われる天空の廃墟「チヴィタ・ディ・バニョレージョ」を目の前に臨む土地にあります。
ワインの名前やエチケットデザインは、宮崎さんが考案しています。
ポッジョ・エレモとは「庵のある丘」という意味。「丘」は、ワイナリーが丘に位置しているから。夫のドガニエリさんのイメージが、人里離れたあばら家=「庵」で暮らす隠者のようだったため、そう名付けたそうです。
イタリア系2品種、フランス系2品種のブランド。色濃くタンニンしっかりでスパイシーですが、木樽を使わないためザラつかず、余韻はブドウ本来の果実味が綺麗に残ります。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | ドガニエリ・ミヤザキ |
| 生産地 | イタリア／ラツィオ |
| 格付 | IGT |
| タイプ | 赤 フルボディ |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー30%、サンジョヴェーゼ30%、チェザネーゼ10% |
| 醸造 | ステンレスタンクで10カ月、瓶熟3か月。 |
| おすすめ料理 | 鶏、豚、牛、羊などのロースト、グリル。肉系パスタ。すき焼きなど醤油やみりんが効いた和食。 |
| サービス温度 | 18-20℃ |
