Pinot Nero Trevenezie IGT Sileum
カンティーナ・ラ・サルーテ ピノ・ネロ トレヴェネツィエ "シレウム"
戦後間もないころ、商人の価格支配により悪化していた農業界を復興しようと、1969年に小規模農家たちがピアーヴェ渓谷で立ち上げた組合。
ピノ・ネロ=ピノ・ノワール。イタリアらしい親しみやすさ、フレッシュで程よく濃さを感じさせる赤い果実味。品種の特性で木苺のような華やかさと透明感があり渋味は柔らか。一部木樽熟成で深みがあり、軽やかながら充実した余韻を残します。
| 容量 | 750ml |
|---|---|
| 生産者 | カンティーナ・ラ・サルーテ |
| 生産地 | イタリア／ヴェネト州 |
| 格付 | IGT |
| タイプ | 赤 ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ・ネロ100% |
| 醸造 | ステンレスタンク主体、一部木樽熟成。 |
| おすすめ料理 | きのこのリゾットやソテー、ローストチキン、ローストポーク、根菜のグリル、焼き鳥のたれ、筑前煮 |
