11月のソムリエのオススメ
クルテフランカ・ロッソ〈リッチ・クルバストロ〉
カンパーニャ州 赤 フルボディ
カベルネ・フラン30%、メルロー28%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カルメネール12%、バルベーラ10%
一口目は、フレッシュ、滑らかなワインを感じさせて、飲み心地の良いワイン。
抜栓して、暫くするとプレンドから来る深い香りと、長い余韻を楽しめます。ゆっくり変化をお楽しみください、赤身肉等との相性も良く、上質なワインで、コストパフォーマンスが良いおススメです。
アチーニ・ペルドゥーティ〈タッペロ・メルロ・ドメニコ〉
ピエモンテ州 白 辛口
マルヴァジア・モスカータ70%、エルバルーチェ30%
これまでエルバルーチェ種のみリリースしていたドメニコ氏が、昨年初めて別品種ブレンドのワインをリリース。200年前の品種マルヴァジア・モスカータを復活。栽培者はもちろんこの生産者のみ。ワイン名は「失われたブドウ」の意。尋常じゃない情熱で生まれたワインではありますが、ゆったりとアロマティックで優しく深い口当たり。
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